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大连石油污染对海参质量和海参价格的影响

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发布日期:2010-07-28  浏览次数:5832
核心提示大连此次油污染事件是否会对海参的生长带来影响?是否会影响海参的品质?是否会减少海参的产量?减产之后海参价格是否会发生异常波动?

主要海参品牌原产地在哪儿



本次油污染事件发生在大连新港附近的黄海海域,距离著名旅游景点老虎滩公园的海面直线距离20公里。比较知名的几家大连海参产品的养殖基地距此都比较远,獐子岛的养殖基地位于大连长海县獐子岛,属于离岛,距离事发地点90余公里。而海晏堂海参的养殖基地位于獐子岛东北方的哈仙岛,两岛的海上直线距离30公里。棒棰岛海参养殖基地则位于城山头自然保护区,距离事发地点直线距离35公里左右。而另外一家壹桥苗业的海参养殖基地距离事发地点60公里,和爆炸地不属同一海域,由陆地相阻隔,该养殖基地属于渤海内湾海域。由此可以看出,市场上销售的海参产品受污染的概率非常低。

但也有市民表示了不同的见解,虽然环保部门正在大力清除污染,但难以做到彻底干净,油污会慢慢扩散,在水中会逐渐分解渗漏,并在分解过程中会产生有害物质,是否会对海参及其他海洋生物带来威胁,目前尚留悬念。

油污染或将推高海参价格

此次油污染事件是否会对海参的生长带来影响?是否会减少海参的产量?减产之后价格是否会发生异常波动?记者将三个问题抛给了业内人士,据了解,大连的海参养殖企业,最近都在密切检测各自基地的水域情况,由于事故发生后,相关部门及时进行了补救,泄漏的1500吨原油有望10天之内清理完毕,据大连官方通报的消息称:目前大连的水质有了明显的好转。但是否会影响海参等海洋生物的生长目前尚难下定论。

对于海参价格上涨这一问题,业内人士普遍认为涨价的可能性极高。今年春天的海参收购价格就可以看出一些端倪。

今年三四月间,大连海参的收购价格有过一次明显的波动,价格上涨超过15%,主要原因是去年冬季大连附近海域遭遇了严重的海冰灾害。海冰造成一些圈养海参出现死亡情况,部门存活的海参也出现了一些病症,产量受挫,而海洋养殖的海参受影响略小。对于此次油污染事件对海参生长的影响,或许几个月之后就能见到分晓。一旦产量减少,价格自然水涨船高。

目前本市销售的海参价格和大连原产地的价格保持一致,也就是说各大海参经营企业打造的全国统一价概念。一旦收购价格上涨,落到全国每一个终端市场的价格都将随之上涨。

经营大连海参的店主谈及涨价问题时显得比较低调。在他们看来,海参价格的上涨,对于其市场拓展并非利好,但同时,他们又不得不参与到对参源的抢购大战中,因为如果不在货源相对充足的时候备到足够的货,说不定过一段时间市场明显缺货的时候价格会更高。就在这样的矛盾中,海参价格上涨的几率很高。

海参对环境要求极高

据海晏堂大连海参专卖店总经理刘杰介绍,海参在我国多个海域都有分布,热带海区主要分布在南海海域,而温带海区主要分布在辽东半岛和山东半岛,这就是为何大连海参和青岛海参如此出名的原因。海参有的显露在外,有的隐藏在内,海参多栖息于水深13米至20米的沙内,需要海藻繁茂、风浪冲击小、水流缓慢、透明度较大、无大量淡水注入的海区。一旦环境不合适,海参自身会产生某种酶,容易溶化成水自然消亡,活海参遇到油更是意味着灭顶之灾。

除了稀缺性,海参还有其滋补强身的药用价值,据刘经理介绍,海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材,由于其性温补,价值足敌人参,因此才得名海参,现在不少糖尿病患者和肿瘤患者都通过海参进行食补,增强免疫力和抵抗力。

除此之外,捕捉海参需要人工下到海底进行,人力成本也成为了海参飙高价的原因。

 

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