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辽宁海参年销售金额已近百亿

仿佛一夜之间,全省14个市就冒出了百余家辽宁海参专营店,一些大型超市还挂出了“辽参城”的牌子。

如今,扬名国内外的辽宁海参已衍生出即食、生拌、淡干、半干、盐渍等十多个品种,养殖面积升至130万亩,加工企业达到900余家,年市场销售金额接近百亿元。

据省海洋与渔业厅介绍,全省410万亩精品渔业养殖面积和海参、扇贝、滩涂贝类、设施养鱼、河蟹、淡水鱼6大品种中,海参发展速度最快、市场辐射力最强、经济规模最大。大连作为“辽参”的养殖发源地,现已抢占了国内海参养殖、深加工和销售的制高点,丹东、营口、盘锦、锦州和葫芦岛也迅速跟进。目前,全省开发上世纪90年代因病害废弃的虾池养殖海参面积已达60万亩,实现了参虾、参贝、参鱼、参蜇等多种混养和水面吊笼养蟹、水中养鱼、水下养参的三层混养。今年全省育出海参苗138亿头,满足了各地精品海参养殖需求。

由于“辽参”养殖规模的不断扩大,一度分享辽宁市场的日本“关东参”因价格高、缺少竞争力而逐渐淡出我省市场。

方朝辉胡丽茹/记者/张会斌
 

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