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佳节将至,海参一跃健康龙门

  国庆重阳双节来临,送礼大潮之下,哪种礼品最受欢迎呢?近日记者通过走访北京礼品市场发现送礼就送健康礼品成为人们的共识,

   国庆重阳双节来临,送礼大潮之下,哪种礼品最受欢迎呢?近日记者通过走访北京礼品市场发现“送礼就送健康礼品”成为人们的共识,而健康礼品中,很受市民认可,双节前夕,海参大有跃健康龙门之势,众多海参商家迎来了海参的销售旺季。

  国庆重阳送礼大潮,送健康成为人们的共识
  记者走访北京礼品市场了解到,琳琅满目的礼品市场上,人们多数会选择健康礼品,既具有食疗效果,又可以作为美食的海参受到市民的青睐。“我们家一直就吃这个海参,老伴儿糖尿病,多年来不能吃肉,要不是吃海参早就瘦到皮包骨头了,这不过节了,买了一斤。”一位从商场出来的王阿姨如是说。
  记者在双井附近走访时,正巧见一位大姐提着海参走过,“我买点海参孝敬老人的,国庆节快到了嘛,趁着国庆有假期回老家看看,老人健康才是最重要的。”询问大姐是哪里买的海参的时候,大姐高兴的说,“从网上看到威海海参不错,那边水质好,海参不受污染,看到这家宫品海参离家不远,就过来买了一斤,看着还不错。”
  揭开海参跃健康龙门的秘密
  按大姐的指引,记者采访到了宫品海参北京直销总店的黄经理,请他来讲讲海参如此受欢迎的原因。黄经理娓娓到来:“海参温补,老少咸宜,海参富含蛋白质、矿物质、多种维生素,以及人体不可缺少的氨基酸,海参体内所含的18种氨基酸能够增强组织的代谢功能,增强机体细胞活力,起到延缓衰老的作用,还含有丰富的精氨酸,有助于帮助人体合成胶原蛋白,有美容的作用,因此也受到广大女性朋友们的青睐。”
  由此,我们揭开北京海参跃龙门的秘密,原来是海参的良好的食补作用和药用作用使之备受人们的喜爱。
  市场上海参鱼龙混杂,教您如何辨别海参
  记者通过走访发现,北京海参市场上每斤海参的价格贵的要1万多,而便宜的海参只要不到2000元,很是不解,记者就这个问题请教了宫品海参的黄经理。
  “海参的价格差异主要取决于两个因素:一是品种不同,价格会有天壤之别,海参营养价值高,以来自黄渤海的刺参最好,市场上的海茄参由于其营养价值偏低,所以价格也低。二是加工工艺,低价海参多为在海参加工过程中掺加了糖分、盐分等物质,增加海参的重量,降低成本,现在卫生部已经明令禁止销售糖干海参,那么消费者应该如何鉴别糖干海参呢?”黄经理继续说道,“糖干海参表面一般黑亮,模样漂亮,但是其纹理没有那么清晰,表面被糖分裹住,温度稍高,糖就会化掉,海参就会变得很软,跟橡皮条一样,等到温度低下来,糖分凝固在海参表面,海参就会披上一层白衣,犹如柿子饼外的糖衣一样。另外糖干海参发泡后,水是甜的,而且有时候海参的肉都是甜的,糖尿病患者根本就不能吃。”
  市场的规范是买卖双方共同努力的结果,除了国家相关部门要加强对厂家的监管之外,消费者也要有抵制劣质低价产品的意识,让劣质低价产品没有终端消化渠道,才能打击厂家制造假冒伪劣产品的动力。

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