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山东省率先实现对海参生产销售环节全面监测

  6月19日,从山东省日照市海洋与渔业局获悉,6月13日至20日食品安全宣传周期间,日照市组织监测人员对养殖场、超市、市场等的

   6月19日,从山东省日照市海洋与渔业局获悉,6月13日至20日食品安全宣传周期间,日照市组织监测人员对养殖场、超市、市场等的海参进行了抽检,目前已抽检海参苗种及成品海参样品14个,进行了硝基呋喃代谢物、孔雀石绿、氯霉素、喹乙醇代谢物等项目的检验,在全省率先实现了对生产和销售环节海参的全面监测,监测全部合格。

  日照市还派出渔政和渔技人员40多人进场入户进行检查和指导,现场讲解健康养殖技术和科学用药等水产品质量安全知识,指导养殖场建立信用档案,发现不符合质量安全的情况,现场指导整改,力图通过检查和宣传,提高海参养殖从业人员的质量意识和技术水平,做到不用违禁药物、处方用药、建立用药记录等生产档案。
  据了解,目前,全市海参养殖场234家,养殖面积50万平方米,存量海参2亿头,其中海参养殖场225家,苗种场9家。估计全年产值可达1.5亿元,海参养殖已经成为日照市水产养殖的重要产业。

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