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大连推广海参养殖新方法

  据大连电台报道,近些年不少专家呼吁人们尽量少使用抗生素,以免带来健康隐患,而人们食用的海产品使用抗生素同样需要控制。

   据大连电台报道,近些年不少专家呼吁人们尽量少使用抗生素,以免带来健康隐患,而人们食用的海产品使用抗生素同样需要控制。眼下正是海参投苗期,大连庄河的海洋与渔业部门正在向养殖户推广一种由益生菌代替抗生素药物的养殖模式,这将有效防止抗生素在海参体内的残留,提高食品安全性。请听报道。

  在庄河兰店乡一处海参圈堤坝上,记者看到身穿潜水服的工人们正在进行海参苗投放。他们排成一行,手捧装满海参苗的纱袋小心翼翼地向水中央走去,并将纱袋安置在参圈内的人工礁石上。大连金砣渔业公司技术人员谢克焕告诉记者,今年不仅海参苗投放的时间比往年提前,而且在海参育苗和养殖上也引进了新技术,开始采用益生菌来增强海参苗种的抗病性。这样做可以减少育苗、养殖过程中对于抗生素的使用,从而防止抗生素在海参体内的残留,大大提高海参投放市场后的食用安全性。谢克焕说:“这益生菌主要为了是替代抗生素、减少抗生素的使用,它这个菌进入苗室里面,通过生长,来抑制有害杂菌生长,有害杂菌生长少了,抗生素什么就减少了。”
  谢克焕介绍说,利用益生菌育苗技术培育出的海参苗种,在无药物残留的前提下,还具有成活率高、抗病性强、生长速度快的特点,每亩可增产30斤到50斤,使用这个益生菌后,12天不换水水质也没什么事,水质指标、各项指标都挺好的,苗增重的情况比较好。
  据了解,目前这种益生菌代替抗生素的海参养殖新模式已在庄河20多个养殖户、2000多亩海参养殖基地进行推广。同时,庄河还建立了专门的实验室,并加大投入研发在水产品生产加工中所需的有益菌,进一步推广促进海参等水产品健康养殖。

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