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农科院科研立项 海参王移居温州

昨从温州市农科院了解到,由该院联合省海水养殖研究所等9家单位共同承担的浙江省重大科技专项(优先主题)重大农业项目“浙

昨从温州市农科院了解到,由该院联合省海水养殖研究所等9家单位共同承担的浙江省重大科技专项(优先主题)重大农业项目“浙南海域刺参高效养殖加工技术研究与产业化”课题刚刚获得省科技厅正式立项,专家组将重点研究南方刺参度夏、病害防治、精深加工及刺参防伪等科学难题,并在浙南海域完成刺参标准化养殖与加工产业化的推广示范。

海参有软黄金之称,在我国20余种有经济价值的海参中,刺参被誉为参中之冠,其品质最佳、经济价值最高。刺参属于温带水产品种,主要分布于北太平洋沿岸浅海,我国刺参养殖主要集中在山东、辽宁等省浅海沿岸。2005年,随着“北参南移”技术的突破,浙江省温州市开始试养刺参,目前养殖面积已达600多亩,干参产量达23万公斤,亩产值高达100万元以上。由于季节温差等原因,刺参在南方养殖周期比北方缩短一半,经济效益提高一倍以上,这极大地激发了广大渔民及温州民营企业的投资热情。

据介绍,温州市正积极发展刺参产业,该项目的研究,不仅填补了刺参南移养殖加工相关研究领域的空白,而且对全省乃至全国刺参养殖业的健康可持续发展具有积极促进作用。据统计,目前浙南适宜刺参养殖的浅海与围塘面积可达5万~8万亩左右,该课题成果转化后,通过积极合理培育、推广,今后几年内在浙南海域将可形成上百亿产值的新兴产业,可为渔民转产转业开辟一条新的途径。

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