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中国将进入技工时代 海参生产及加工进入高优时代

中国自古以来就是礼仪之邦,礼尚往来是我们的优良传统,而海参以其温和的滋补特性吸引了众多消费者的目光,近年来冬季养生的观念

 中国自古以来就是礼仪之邦,礼尚往来是我们的优良传统,而海参以其温和的滋补特性吸引了众多消费者的目光,近年来冬季养生的观念深入人心,送礼自然需要迎合对方的想法,海参食补适宜人群广泛,各年龄段的人都可以接受,没有其他类型礼品那样的局限性……而随着中国逐渐进入技工时代以及海参加工工艺的发展,海参产品生产及加工已经进入高优时代。

 
中国将进入技工时代
 
“企业在上世纪建立初期,依靠着大量人力,精巧的手工简单的设备,为消费者提供了早一批优质海参产品。而如今技术工人的比例已达25%以上。越来越多的现代化设备进入了厂内。企业几十年的发展过程积累的最有价值的财富不是某项技术专利,也不是某台设备,而是人数比例越来越大的技术工人。”宫品海参生产部门负责人告诉笔者,越来越先进的海参加工工艺,更多高科技海参产品的研发让企业迅速发展。
 
海参生产及加工进入高优时代
 
各加工行业现阶段正从粗放劳动密集型转型到精密科技高效型。纵观海参生产加工行业。从最早的草木灰工艺到现在的淡干海参工艺。不断进步的海参加工工艺也让海参生产及加工进入高优时代。笔者在威海看到了宫品海参的新厂房新设备。随着时代科技的发展,海参加工工艺早已经摒弃草木灰工艺。早期销售的部分海参,为了追求卖相,在海参加工过程中加入草木灰,以求海参好看,而早期的加工工艺营养保留程度也不如目前的淡干工艺。
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作者: nanhu

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