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《半岛食品》对话:大连财神岛食品有限公司

《半岛食品》对话:大连财神岛食品有限公司 –《半岛食品》走进大连海参

《半岛食品》对话:大连财神岛食品有限公司
–《半岛食品》走进大连海参摘要
来源:《半岛食品》

好海参 大连产
作为一个快速发展的沿海城市,大连拥有着丰富的物产,尤其是海参、鲍鱼等大批海珍产品让大连扬名国内。2007年10月,“大连海参”、“大连鲍鱼”正式成为国家地理标志产品,让众多的目光再次聚集大连。对于众多大连海参加工企业来说,这无疑是一件好事。从纵横南北市场、品种不断扩大,大连海参业正以一种蓬勃的姿态出现在我们的面前,“好海参,大连产”这是众多海参加工企业的心声和骄傲。今天,当我们走进一家家海参企业,聆听一段段故事,在激动的同时,也见证着大连海参业向前的步伐。

资源优势塑造文化营销

《半岛食品》对话:大连财神岛食品有限公司
走进财神岛海参,你会被一种传统的喜庆氛围所围绕,处处是“财神”,处处见喜庆。对于这样的一个企业,你很惊叹,如何在三年的时间里,让“财神岛”品牌家喻户晓。可是在采访的过程中,记者时时被智慧所打动,一个好品牌源自好的产品、好的策划、好的营销,更重要的是对顾客满意度的无限追求。
合理利用野生资源 全面保证品质
要想做好海参产品,基础就是要有好的海参参源。当众多企业纷纷为参源操心时,财神岛却为自己的“野生”品质所自豪。
此前财神岛并没有想过以自己的品牌推出海参产品,“我们最初推出的是旅游项目,在海产品上也主要是通过批发进行销售。但是随着海参市场的不断扩大,我们发现自己的海参在市场上非常看好,尤其是我们推出的海参产品都是”野生”状态,品质有保证,为了合理利用资源,2005年我们决定进入市场,以”财神岛”为品牌,让消费者全面认知野生海参”。
财神岛海域面积近3万亩,是长海县三大海域之一,国家评定的海产品采捕“无公害基地”,同时是当地渔民公认的长海诸岛中盛产优质野生海刺参最多的地方。财神岛海域水流平缓,水温恒定适宜,海藻繁茂,特别适宜海刺参的生长,当地渔民熟知的“海参趟子”(当地俗语,特指海刺参质佳量多的海域)就位于财神岛海域。得天独厚的先天海域优势,纯自然的后天野生生长环境,造就了财神岛野生海刺参的优异品质,历来被当地渔民视为长海野生海刺参中的极品。但野生资源毕竟是有限的,为了合理保护、充分运用,在财神岛海域,财神岛食品有限公司采取分年扇形捕捞,“每年在不同的海域进行捕捞,保证其他海域海参完全成长,使其种群得到保护,而营养也最完善”。
正是这种高品质保证、合理运用资源,使得“财神岛”海参一上市就被消费者所推崇,2005年财神岛产品被评定为辽宁省信誉产品,
2006年财神岛海参被国家农业部评定为国家级无公害农产品,2007年赢得了“2007年大连消费者首选品牌”大奖……
“大俗”当中塑文化 营销真功赢市场
2005年推出品牌,2006年占据市场,2007年家喻户晓,“财神岛”海参在大连的海参企业中一“快”成名。而这种美誉是来自于对品质的保障,对市场的认知,更是通过智慧营销获得市场的典范。
由于优良的野生海参资源优势,从进入市场之初,“财神岛”海参就进行了全面的产品开发,淡干、冻干、胶囊、即食等海参深加工产品陆续面市,好的产品让他们有了面对市场全面出击的资本,可如何赢得市场呢?
2007年上半年,他们将营销的点放在了“野生”上,希望以品质打动消费者,可效果并不明显,“因为所有产品都打出的是大连海参,而消费者是没有能力识别野生、养殖海参的区别,所以这个点难以带动大市场”。沉淀出战绩,随后的几个月中,营销部门对市场进行了全面分析调查,结果发现,在当前的市场中,礼品市场前景巨大,而中国传统理念中,“财神”意味着喜庆、财气,非常讨消费者喜欢,定位这个市场很容易打开局面,于是出击礼品市场、做出文化底蕴成了“财神岛”营销的方向。从礼品包装、产品设置都下足了工夫。很快一个形象可爱,怀抱海参的“财神”出现在“财神岛”海参所有的产品上,一句 “送礼送财神,礼到财神到”也在短短几个月的时间里家喻户晓,“虽然很多人觉得我们的策略很俗,但这种”大俗”恰恰符合了中国传统文化,使得我们的产品融合了更多的人文和节庆元素,使得我们在产品同质化的竞争中,走出不同的路,也开辟了不同的市场。”
“大雅”求提升 08再提速
2008年对于大连众多海参企业来说,都是一个发展的新起点。为此“财神岛海参”同样心怀壮志,在他们看来营销提升、品质保障、服务跟进、共赢发展势必带动“财神岛”海参在2008年再次提速。
“大俗”让他们赢得了品牌,“大雅”则让品牌再次提升。公司高层认为 “礼品文化让我们看到了企业发展的前景,但从目前的情况看,我们的产品在质量保证的前提下,需要文化的再次提升。因此今年,我们下大力气,在产品包装上下工夫,目前我们已经请来专业的策划公司进行设计,让”财神岛”礼品更精致,更富有文化气息,让产品更符合喜庆氛围。相信很快新的产品包装会让消费者再次瞩目”财神岛”,让我们的品牌更贴近市场和需求”。
质量提升,除了产品质量的保障外,服务质量也关系到一个产品能否真正获得消费者的满意。”在我们看来,消费者的满意度才是我们企业发展的根本”。在这方面,“财神岛”进行了严格的管理。首先将延伸服务做足。“消费者在购买我们产品的同时,还有机会到财神岛去旅游,亲眼目睹我们的养殖区域和高品质海参,增加产品的可信度和亲和力”。其次,强化培训。从礼仪培训、营销培训,每星期都有不同的培训让员工真正体会到服务对于“财神岛”品牌的影响,增强他们的企业荣誉感,从而提升服务质量。
2008年,为了拓展市场,“财神岛”还与北京等地签定了合作合同,全面加速市场发展,“我们要从不同层面推进产品,打开我们在外部市场的占有分额。以往我们也有加盟商,但是从品牌的统一性、管理的规范性上有差距,今年我们将规范管理,保证我们品牌的发展,在加盟商的发展上,将严格审查其资质,并不是有资金就能加盟,我们要全面考虑其资质、管理、营销等能力,让”财神岛”真正赢得市场,而与此同时,我们也会全方位保证加盟商的利润,因为共赢才是我们的目的”。

原创文章,作者:nanhu,如若转载,请注明出处:https://www.haisheninfo.com/1444.html

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