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烟台海参价格因产量减少,大涨

今年的持续寒冷天气,不仅搅乱了市民的生活,也搅乱了海参的作息时间表。一年中,海参有两次睡觉时间,即夏眠和冬眠。当夏季气

今年的持续寒冷天气,不仅搅乱了市民的生活,也搅乱了海参的作息时间表。

一年中,海参有两次睡觉时间,即夏眠和冬眠。当夏季气温达到29度的时候,由于太阳照射力强,此时,海参就会进入夏眠状态。冬季温度当达到零下3度时,由于温度过低,此时海参就进入了冬眠期。

以近日的气温来看,此时,海参们已经开始“呼呼大睡”了。不少港城海参养殖户反映,今年,海参们的冬眠期不但提前而且还延长了。

本地海参产量减半

在海参们“呼呼大睡”之时,可急坏了海参养殖户们。“眼下本来市面上的鲜海参就很少了,再加上海参在冬眠期时,都躲进石头缝隙里面,根本找不到他们的踪影了,想捞都捞不出来。”在长岛包海养参十多年的一名养殖户锦鹏说。

海参每到冬天都会冬眠,由于今年冬季降温早、 气温又低,今年海参冬眠的时间比往年都长。“海参都捞不上来,市面上自然就没有本地鲜海参可以卖。”锦鹏说。

他说,让养殖户最为头疼的并非是海参的冬眠,而是今年海参产量的急剧下降。他们家在去年同期的海参产量已经达到4000多斤,而今年的产量却只有2000多斤。

据业内人士介绍,去年,海货养殖的人工费用高于往年,导致养殖成本大大提高,再加上去年春天海货低廉的价格致使一些海鲜养殖户的资金链出现了断裂,使得他们缩小养殖规模,减产规模是前年的一半左右。

鲜活海参价翻番

物以稀为贵。海参大规模的减产,直接导致海参的身价变得更加金贵。

“从去年到今年,活海参是一天一个价。”往来于蓬莱至烟台市区的海参批发商宋女士有着直观的了解。她说:“我从事海参批发生意已经有7年了,但是第一次看见海参的价格涨的这么高。”据她介绍,本地养殖的活海参在去年春天的价格是每斤50元—60元,到了去年11月份,每斤的价格涨就到75元以上,而现在的价格则达到了120元每斤。而每斤野海参的价格在130以上。

本地海参成缺货

鲜货的海参价格飞涨,批发商们却难言高兴。在港城很多海参批发商眼中,最大的痛苦不是卖不掉海参,而是市场急需海参,却无货可卖。“可能是由于去年的甲流,再加上人们保健意识的提高,从去年春天,海参就不愁卖。”宋女士说,“我们自家产的海参在去年12月份上旬就卖个精光,现在的日本红参也已经断货,只有日本的青参还有一些存货,但也仅限于一些个头较小的底货。”

据业内人士透露,目前,港城大多数海参批发商手中都没有本地海参,由于日本的红参和青参的价格略高,因此还有一些存货。“即便是我们现在捞自己的海参,也赚不到钱。”锦鹏说,“不仅捞不着海参,而且现在的海参由于不吃食物,很不压秤。因此,我们一般不会现在费尽周折去捞活海参卖。”锦鹏打算等来春节过后,天气转暖,海参开始“吃饭”了,再捞些海参出来卖。

原创文章,作者:nanhu,如若转载,请注明出处:https://www.haisheninfo.com/176.html

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