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教你学会海参芹菜粥

  海参芹菜粥  原料:即食海参一根 盐1/4茶匙(1克) 芹菜1根 姜1小块 米饭一碗(或大米50克)  做法:  1)锅中倒入清水,大

   
海参芹菜粥
  原料:即食海参一根 盐1/4茶匙(1克) 芹菜1根 姜1小块 米饭一碗(或大米50克)
  做法:
  1)锅中倒入清水,大火煮开后,倒入米饭搅拌几下后,待米饭搅散后,改成中小火,煮30分钟。(如用大米,先洗净后浸泡30分钟,再倒入煮)
  2)趁着这个时间,将芹菜切成碎末。海参切成薄片。姜去皮切成细丝。
  3)待米开花,粥变得粘稠后,放入姜丝,海参片和芹菜,调入盐,搅拌均匀后,改成大火继续煮3分钟,在煮的时候,要不停的用勺子搅拌,以免糊底。

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作者: nanhu

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