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海参怎么存放?现在就把方法都告诉你!

时间过得飞快,转眼间已经是阳历4月,对于很多老人来说,虽然年已经过去两个多月了,但是过年时送的点心、礼盒、补品都还依然完

 时间过得飞快,转眼间已经是阳历4月,对于很多老人来说,虽然年已经过去两个多月了,但是过年时送的点心、礼盒、补品……都还依然完好地存放在冰箱里,不放到下一个春节誓不罢休。

 

 

冰箱似乎成了很多人的储藏室,能冷藏的冷藏,能冷冻的冷冻,但是他们中的大部分都没有意识到这个问题:并不是所有的东西都适合放在冰箱储存,必须要找到正确的储藏方式。比如说海参,虽然海参的保质期很长,但是如果存储方法有问题的话,海参也容易变质。

 

 

调查显示,很多人都不知道海参该如何储存,明明知道是珍贵的滋补食品,是儿女的孝心或者亲友的礼品,却因为没有正确的储存而浪费了海参的营养价值,甚至导致了食用以后影响健康。

 

 

曾经就有这样一个例子。一位阿姨拿着自己买了半年多的海参找到当时销售的门店说,“为什么我的海参买回来半年多还没吃就长毛了?!买的时候说保质期两年啊。”阿姨认为,是海参的质量有问题,才导致了变质。

 

 

但是,店员详细询问了一下才知道,阿姨住的地方比较潮湿,海参也没有进行密封隔离保存,所以在长时间受潮之后就出现了发霉变质的情况。

 

 

那么,如何正确的储存海参呢?

一般来说,干海参放在通风干燥处就能长期保存,尤其是质量好的干海参,放在干燥通风处密封保存的话,保质期可达2年以上。不过,很多消费者以为把干海参放在冰箱保存更好,其实这是一种误解,冰箱温度虽然低,但环境比较潮湿,海参一旦接触水汽就容易受潮,所以不适合干海参的保存。

 

 

很多家庭会一次性泡发很多海参,然后慢慢吃,但是剩下的海参如何保存也是个问题。如果发泡的海参数量在3-5天内能吃完,可以将吃剩下的海参泡在0-5度冷水中,每12-24小时换一次水,这样能保存3-5天时间。

 

 

如果剩下的海参数量较多,短时间内吃不完,可以将发好的海参用保鲜膜或保鲜袋单只独立包好,然后放入冰箱冷冻室内进行保存,存放时间可以在3个月左右。食用的时候,将海参从冷冻室取出,自然化冻即可。

 

 

方便快捷的即食海参,吃起来简单,但是保存的时候一定要注意,即食海参需要放在冰箱中冷冻保存,在0-4℃的环境下可以储存90天,-18℃以下可以储藏12个月,如果不是独立包装的即食海参,开袋后如果没有吃完,仍然需要冷冻储藏。

 

 

对于海参来说,最好的存储方法其实不是放在阴凉通风的地方,也不是放在冰箱里,而是放进人们的肚子里,毕竟吃海参是为了滋补身体,只有吃掉它然后吸收营养,才是最好的保存方式。

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